Resep Masakan Slada Padang

Jika kita mendengar masakan padang pasti yang terbersit adalah masakan dengan kuah santan yang kental, update kali ini resep masakan indonesia akan membagi resep slada padang, berikut ini resep dan cara masaknya:

Slada Padang

Bahan :

• 1kg kentang, dipotong tipis-tipis dan digoreng kering.
• 1kg metimun yang masih muda, dikupas dan dipotong tipis.
• 6 butir putih telor (SISA SAOS), dipotong tipis
• 25 lembar daun slada
• 5 buah tomat

Untuk Saos :

• 6 butir telor, direbus dan diambil kuningnya
• 2 kentang rebus yang besar-besar
• 350 gr margarin dicairkan
• 3 sendok teh susu bubuk
• 2 sendok teh mrica halus
• 3 sendok teh gula halus
• 2 sendok makan cuka
• garam secukupnya

Cara Membuat :

• haluskan kuning telor dan kentang rebus, bubuhkan margarin cair, aduk
• campur susu bubuk, merica, gula, cuka dan garam
• aduk sampai rata

Cara menghidangkan :

• Campur jadai satu keripik kentang, mentimun, dan putih telur bersama saos
• setelah tercampur rata, taruhlah dalam piring datar yang piringnya dihiasi daun slada, dan taruhlah potongan tomat diatasnya.